Sobrasada:
Alimento elaborada a partir de tocino y magro de cerdo ibérico picados a los que se le añade pimentón y otras especias, embutida y secada-madurada.
Untable.
Ibérico:
Procede de cerdos ibéricos con una alimentación basada en los pastos de la dehesa y piensos naturales elaborados a partir de cereales.
Presentación:
La comercialización de las piezas se hace en pieza y pieza vacío.